一些養(yǎng)殖戶由于不恰當(dāng)?shù)氖褂毛F藥導(dǎo)致食品中出現(xiàn)藥物殘留問題，對(duì)此有關(guān)部門加強(qiáng)了對(duì)獸藥殘留的檢測，利用獸藥殘留檢測儀等檢測儀器嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，守護(hù)消費(fèi)者的“餐桌安全”。那么獸藥殘留檢測儀檢測原理是什么呢？

　　獸藥殘留可以分為抗生素類、激素、磺胺類以及其它藥物，比如鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺等。雖然獸藥在預(yù)防、治療動(dòng)物疾病、改善動(dòng)物品質(zhì)等方面具有重要作用，但是一旦過量、濫用獸藥產(chǎn)品就會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物源食品中殘留量超標(biāo)，進(jìn)而影響食品安全。獸藥殘留檢測儀可用于檢測畜禽肉產(chǎn)品中的獸藥殘留，包括抗生素類殘留、瘦肉精激素類殘留和水產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)的現(xiàn)場快速篩查以及定性檢測。

　　獸藥殘留檢測儀測試原理為預(yù)先建立各類添加劑和有害物質(zhì)及配套試劑數(shù)據(jù)庫，將其內(nèi)置入儀器，檢測樣品時(shí)將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫，即可得出實(shí)際含量，與檢測標(biāo)準(zhǔn)比較，可判定含量是否超標(biāo)。

　　三體宏科獸藥殘留檢測儀是一體化便攜式快檢設(shè)備，一體化主機(jī)包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。儀器攜帶方便，滿足現(xiàn)場及流動(dòng)檢測的需求，可在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測項(xiàng)目的檢測，并直觀顯示檢測結(jié)果。膠體金模塊檢測方式采用軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測完成后自動(dòng)退出檢測卡。獸藥殘留檢測儀目前在畜牧養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、食藥監(jiān)局、檢驗(yàn)檢疫部門、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門等單位使用。

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